Rooftop Stories
Taula de fumats: com triar productes i formats
Una taula de fumats no necessita reunir tot el catàleg. Comença per decidir què serviràs:...
Llegir més
Truita fumada de 80 g: usos, ingredients i conservació
La truita fumada Rooftop es presenta en un envàs de 80 g. Triar-la per a...
Llegir més
Anxoves amb mantega fumada: com servir el format de 70 g
Les anxoves amb mantega fumada de Rooftop reuneixen peix i mantega en un envàs de...
Llegir més
Cheddar fumat de 200 g: usos en taula i cuina
El cheddar fumat Rooftop es presenta en un bloc de 200 g. Pots triar-lo per...
Llegir més
Com preparar i servir pastrami fumat a casa
El pastrami fumat de Rooftop Smokehouse es pot servir en pocs minuts. El format de...
Llegir més
Com usar mantega fumada: 7 idees fàcils
La mantega fumada permet afegir un matís de fum a plats molt senzills. El format...
Llegir més
Fermentats i envinagrats: diferències i usos a la cuina
Els fermentats i els envinagrats poden aportar acidesa i contrast a un plat, però no...
Llegir més
Què és l'umami i com usar-lo a la cuina
L'umami és un dels cinc sabors bàsics, juntament amb el dolç, el salat, l'àcid i...
Llegir més
Bacó Rooftop i bacó a llesques: què comparar
«Artesanal» i «industrial» no són una llista d'ingredients ni una prova de gust. Per triar...
Llegir més
Què regalar a un foodie: set opcions segons els seus gustos
Un regal gastronòmic funciona millor quan s'adapta al que la persona cuinarà o servirà. Aquesta...
Llegir més
Dónde comprar Rooftop Smokehouse: online y en Barcelona
Puedes comprar Rooftop Smokehouse en la tienda online oficial, en el Colmado de Barcelona o...
Llegir més
Chicharrón fumat: tres idees per servir-lo
Chicharrón fumat de 120 g: idees de servei amb llimona i pebre, patata o tacos...
Llegir més