Rooftop Stories
Xucrut i mostassa de cervesa: diferències i usos
El xucrut i la mostassa de cervesa compleixen funcions diferents en un plat: un es...
Llegir més
Regals Rooftop: caixa personalitzada o Pastrami DIY
Per regalar productes de Rooftop, decideix primer si vols escollir cada aliment o comprar una...
Llegir més
Com combinar fermentats amb productes fumats
Per combinar fumats amb fermentats o envinagrats, tria primer el component principal i afegeix un...
Llegir més
Pícnic amb fumats: triar productes i mantenir la seva conservació
Si vols portar fumats a un pícnic, el primer criteri és poder mantenir la conservació...
Llegir més
Trucha, anguila o boquerones ahumados: cuál elegir
Trucha, anguila y boquerones ahumados se sirven y se combinan de manera distinta. Esta comparación...
Llegir més
Com organitzar i servir una taula de fumats
Ja has triat els productes. Ara toca convertir la compra en una taula que puguis...
Llegir més
Fumat en fred i en calent: diferències i usos
La diferència entre fumat en fred i en calent rau en com es combina l'exposició...
Llegir més
Brunch amb fumats: preparacions i selecció de productes
Per muntar un brunch amb fumats, tria una preparació principal i un aperitiu, en lloc...
Llegir més
Mantequilla ahumada de 200 g o 1 kg: qué formato elegir
Rooftop Smokehouse ofrece mantequilla ahumada en formatos de 200 g y 1 kg. No son...
Llegir més
Cinc fumats per començar: què triar segons el plat
Si vols començar a cuinar amb fumats, tria el producte segons la seva funció al...
Llegir més
El procés de fumat a Rooftop: producte, llenya i ús
Rooftop va començar amb proves de fumats i fermentats en un terrat de Barcelona. El...
Llegir més
Sant Valentí amb Rooftop: sopar per compartir o regal
Per preparar un sopar de Sant Valentí amb Rooftop, tria una preparació per compartir o...
Llegir més