Consulta aquí els dubtes sobre formats, ingredients i usos dels productes de Rooftop. Per conèixer la informació d'un producte concret, obre'n la fitxa i segueix les indicacions de l'envàs.
Quin format de pastrami puc triar?
Pots comparar el pastrami llescat de 100 g, el format llescat de 500 g i la peça d'aproximadament 2 kg. Tria segons la quantitat que necessites i si prefereixes rebre'l tallat o decidir el tall en servir-lo.
La mantega fumada es ven en més d'una mida?
Consulta la mantega fumada de 200 g i el format d'1 kg. Tria la quantitat segons la freqüència d'ús i la conservació indicada a la fitxa.
Tots els productes tenen els mateixos ingredients o conservants?
No. Cada fitxa publica la seva composició. Per exemple, el pastrami declara conservant E-250 i llavors de mostassa. No dedueixis que un producte no conté conservants pel fet de ser artesanal o fumat: consulta'n la llista completa.
On puc consultar els al·lèrgens i les possibles traces?
A la llista d'ingredients de cada fitxa i a l'envàs. Revisa també els components de la recepta. No pressuposis que una preparació compleix un requisit alimentari perquè en retiris només un ingredient. Si necessites aclarir una dada, utilitza la pàgina de contacte abans de triar.
Com es conserven i quant duren un cop oberts?
La temperatura i el consum després d'obrir depenen del producte. Segueix-ne les instruccions de conservació i la data indicada a l'envàs. No apliquis la mateixa temperatura ni el mateix termini a tota la selecció de fumats, mantegues i fermentats.
Puc menjar qualsevol fumat directament o congelar-lo?
Consulta la preparació i conservació del producte concret. El nom «fumat» no és suficient per decidir que està llest per menjar o que es pot congelar. No substitueixis les instruccions de l'envàs per una regla general.
Fermentat i envinagrat signifiquen el mateix?
No són noms intercanviables. Revisa el procés descrit i els ingredients de cada fitxa. Pots comparar productes i usos a la nostra guia de fermentats i envinagrats.
Com puc utilitzar els fumats a la cuina?
La mantega es pot incorporar a pa, verdures, pasta o carn; el pastrami pot formar part d'un entrepà, i les piparras poden acompanyar un aperitiu. Consulta les receptes i la guia de formats i usos per continuar.
Hi ha opcions per a restaurants i altres cuines professionals?
Pots consultar la col·lecció de formats professionals i la pàgina per a professionals per conèixer les opcions i contactar amb Rooftop.
On puc comprovar enviament, recollida i disponibilitat?
Consulta la disponibilitat a la fitxa i les opcions que apareixen en preparar la comanda. Per a qualsevol dubte d'entrega o recollida, utilitza la pàgina de contacte.
