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PASTRAMI PIEZA 2Kg

Nuestro pastrami está elaborado de manera artesanal y tradicional. Recomendamos sacar el pastrami entero de la bolsa y pasar toda la pieza por vapor durante unos minutos (colador encima de olla con agua hirviendo). Seguidamente se puede lonchear con un cuchillo bien afilado. Su textura será aun más melosa y jugosa. Es ideal para compartir en grupo. Lo puedes combinar con pepinillos, mostaza, chucrut y un buen pan de masa madre.

Como todos nuestros productos, sabemos el origen del animal y nos aseguramos que sean éticos y de alta calidad.

Mira cómo lo preparamos en nuestra sección de Recetas.  

Ingredientes: Carne de vacuno, pimienta negra, pimentón dulce, jengibre en polvo, azúcar moreno, laurel, semillas de MOSTAZA, semillas de cilantro, tomillo, sal, conservante: E-250. Puede contener trazas de LECHE, PESCADO, GLUTEN y SULFITOS.

Peso Neto: 2000 g aprox.  Origen: España

Info. Nutricional (por 100g): Valor energético 605 Kj / 144 Kcal · Grasas 4,52g (saturadas 2,1g) · Hidratos de carbono 0,37g (azúcares 0,13g) · Proteínas 25,37g · Sal 4g

Conservación: Entre 0ºC y 4ºC. Una vez abierto consumir antes de 5 días.

Precio regular €114,00
Precio de venta €114,00 Precio regular
Precio unitario
Impuesto incluido.

  • 48h-72h dias laborales (excepto Baleares)
    Envíos gratis a partir de 60€

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PASTRAMI PIEZA 2Kg

PASTRAMI PIEZA 2Kg

Precio regular €114,00
Precio de venta €114,00 Precio regular
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Pastrami Ahumado Artesanal | Sabor Intenso y Curado Tradicional

El Pastrami Ahumado Artesanal de Rooftop Smokehouse es un producto gourmet elaborado con cortes seleccionados de ternera, curado con una mezcla especial de especias naturales y ahumado lentamente con maderas nobles. Su proceso de elaboración artesanal garantiza una textura jugosa, un aroma profundo y un sabor inconfundible, convirtiéndolo en una opción premium dentro del mundo de los embutidos ahumados.

A diferencia del pastrami industrial, que suele llevar conservantes y potenciadores artificiales, nuestro pastrami curado y ahumado sigue un método tradicional donde la carne se somete a una maceración prolongada con pimienta negra, mostaza, ajo y cilantro, potenciando su sabor sin enmascararlo. Tras el curado, se ahúma lentamente a baja temperatura, permitiendo que el humo penetre de manera uniforme y aporte notas especiadas, un fondo ligeramente dulce y un umami natural. El resultado es un pastrami con un equilibrio perfecto entre jugosidad y profundidad de sabor, ideal para los paladares exigentes que buscan una experiencia gastronómica auténtica.

El Pastrami Ahumado Rooftop Smokehouse es un producto de edición limitada, elaborado en pequeños lotes para asegurar la máxima calidad en cada pieza. Su color rosado en el interior y su corteza oscura especiada son señales de su autenticidad y del minucioso proceso de curación al que es sometido. Su veteado de grasa natural potencia su jugosidad, evitando que la carne se reseque y logrando una textura firme pero tierna en cada loncha.

Si deseas comprar pastrami ahumado online, Rooftop Smokehouse pone a tu disposición un producto único, elaborado de forma artesanal y con envíos a toda España. Disfruta de un pastrami premium sin conservantes artificiales, con un perfil ahumado auténtico y un sabor inigualable que hará que cada bocado sea una experiencia única.