Fumats

Una combinació explosiva de sabors! Imagineu-vos la subtilesa del fumat i la intensitat del pebre...

Sabor autèntic de la terra! Amb els millors ceps i un toc de fumat delicat,...

El nostre pastrami està fumat en calent i elaborat de manera artesanal i tradicional. Recomanem...

El nostre pastrami està fumat en calent i elaborat de manera artesanal i tradicional. Recomanem...

El nostre pastrami està fumat en calent i elaborat de manera artesanal i tradicional. Recomanem...

El nostre bacó fumat artesanalment durant setmanes, està curat i condimentat amb pebre negre, ginebre...

El pernil d'ànec ha estat alimentat amb gla, la mateixa dieta que el porc ibèric,...

El nostre magret d'ànec fumat en calent està embolicat amb una capa de greix plena...

Recepta inspirada amb el llardon de Cadis de tota la vida, encara que amb un...

Aquest coquelet, de tradició francesa, és sucós melós i acompanya un deliciós fumat. El pots...

Un dels productes més clàssics de Rooftop Smokehouse. Aquesta mantega fumada és de vaques de...

Aquest Cheddar és un formatge vintage, que ha estat madurat durant 18 mesos, i fumat...

Les nostres anxoves amb mantega fumada reuneixen l'umami de les millors anxoves del Cantàbric desespinades...

Les nostres anxoves amb mantega fumada reuneixen l'umami de les millors anxoves del Cantàbric desespinades...

La Gilda és un dels pintxos bascos més antics. El seu nom prové de la...

La Truita fumada és una varietat de la família del salmó, procedent dels rius cristal·lins...

Truita Assalmonada rius cristal·lins dels Pics d'Europa curada i fumada subtilment en llenya de roure,...

L'anguila de Rooftop Smokehouse està certificada amb el segell "ESF", cosa que garanteix una repoblació...

Anguilla sencera, amb espines i pell per aprofitar per caldós fumets. Es fuma en calent...

Lubina fumada semi-salvatge d'Aquanaria. Subtil i sumptuosa, ideal per menjar amb una salsa tàrtara, ous...

Presentem el primer caviar fumat del món, on el suau fum de la llenya de...

Piparres fumades artesanalment en llenya de roure i adobades. Tenen el punt de picant perfecte…...

Oli AOVE d'una varietat d'oliveres antigues del Pirineu de Lleida anomenada negral. Està fumat subtilment...

Un dels productes més clàssics de Rooftop Smokehouse. Aquesta mantega fumada és de vaques de...