Les verdures i la mantega fumada es presenten en una preparació de Rooftop al costat d'un forn de llenya. El vídeo mostra el treball sobre la taula, una safata amb peces tallades i l'equip de cuina; no és la mateixa tècnica que el saltat de bolets en paella.
Preparació que apareix al vídeo
- Les verdures es treballen sobre una taula abans de passar a la safata.
- La safata conté peces tallades de diferents mides i colors.
- L'envàs de mantega Rooftop està al costat dels ingredients i es veu el forn de llenya en funcionament.
No s'ofereix una llista escrita que identifiqui totes les varietats, ni quantitats, temperatura del forn o durada del rostit. El vídeo condensat no permet traslladar aquests ajustos a un altre forn. Tria verdures alimentàries conegudes i una preparació apropiada per a cadascuna.
Mantega, verdures i elecció del format
La mantega fumada és un ingredient separat de les verdures. Consulta la fitxa per conèixer la seva composició i triar el bloc; no és necessari comprar una patata fumada preparada per utilitzar mantega amb les teves pròpies verdures.
La guia de mantega permet comparar formats. Per observar alternatives amb un altre estri, mira els bolets en paella o el puré de patata.
Al·lèrgens
Un plat de verdures amb aquesta mantega no és vegà: conté LLET. Comprova les possibles traces i la resta d'ingredients elegits. Conserva l'envàs restant segons la seva etiqueta; el termini de la mantega no és el termini de conservació de les verdures ja cuinades.
