Patata cuita i mantega fumada són la base d'aquesta preparació de Rooftop. El vídeo mostra com es treballa la patata en una olla i com es presenta el puré en un bol. La mostassa de cervesa completa la combinació del plat.
Què mostra el vídeo
- Treballar la patata: s'utilitza un utensili manual per aixafar-la dins d'una olla.
- Incorporar la mantega: cap a la meitat del vídeo es veuen patates pelades i cuites amb trossos de mantega. L'ingredient s'integra en el puré, no s'utilitza com una salsa separada.
- Servir: al final es passa el puré a un bol. L'envàs de mantega Rooftop apareix al costat de la preparació.
El vídeo és breu i no especifica una llista de quantitats, racions ni el temps de cocció de la patata. La durada del muntatge audiovisual no és la durada de la recepta.
Els productes d'aquesta combinació
La mantega fumada aporta el component fumat al puré. Consulta la seva fitxa per triar el format i comprovar ingredients, al·lèrgens i conservació. No és necessari convertir totes les guarnicions del menú en productes fumats.
La mostassa de cervesa és un condiment diferent de la mantega. Pots presentar-la a part perquè cada persona decideixi quant afegir-ne. Revisa la seva etiqueta: conté MOSTASSA, cervesa amb GLUTEN i vinagre amb SULFITS.
Abans de preparar i servir
La mantega conté LLET. Comprova també la resta d'ingredients i les possibles traces indicades a cada envàs. Conserva els productes seguint les seves etiquetes; el puré ja cuinat no comparteix automàticament el termini de conservació d'un envàs de mantega.
Per a una altra manera d'incorporar la mantega a una guarnició, mira els bolets amb mantega fumada. Trobaràs més usos i diferències entre formats a la guia de mantega fumada.
