Formatos Profesionales

Nuestro pastrami está ahumado en caliente  y elaborado de manera artesanal y tradicional. Recomendamos pasarlo...

Nuestro pastrami está ahumado en caliente y elaborado de manera artesanal y tradicional. Recomendamos sacar...

Uno de los productos más clásicos de Rooftop Smokehouse. Esta mantequilla ahumada es de vacas...

Anguila entera, con espinas y piel para aprovechar para caldos y fumets. Se ahúma en...

Trucha Asalmonada ríos cristalinos de los Picos de Europa curada y ahumada sutilmente en leña...

Nuestra mostaza está infusionada con cerveza, es aromática y no está pasteurizada. Es ideal para...

El kimchi es una maravilla probiótica tradicional de Corea. El nuestro es una fermentación salvaje...

Pepinillos elaborados en fermentación salvaje, con eneldo y sal. Acompañamiento ideal para romper la grasa...

Nuestro chucrut está elaborado en fermentación salvaje, fresca y no pasteurizada. Cuenta con una acidez...