El sandvitx del vídeo de Rooftop combina cansalada fumada, ou, pa i mantega. El treball a la paella i el muntatge del pa són dues parts diferents de la preparació; no es tracta de col·locar cansalada directament des de l'envàs sobre una torrada.
Què mostra el muntatge
- La base: es prepara una llesca de pa juntament amb el bloc de mantega obert.
- Treball en calent: una paella s'utilitza al costat de la zona de muntatge.
- El farciment: es passa l'ingredient treballat a la paella al pa i es tanca el sandvitx.
- La presentació: el resultat final es mostra amb cansalada i ou visibles; al costat del plat apareixen els envasos de cansalada i mantega Rooftop.
El clip dura uns trenta-tres segons i no documenta quantitats per sandvitx, racions ni temps de cocció de la cansalada i l'ou. És una referència visual per al muntatge, no una pauta completa de cocció.
Triar la cansalada
La cansalada fumada laminada es ven ja tallada. Consulta la fitxa i l'envàs per conèixer el format i la seva preparació abans de servir-la. Estar fumat i estar a punt per menjar sense cuinar no són equivalents.
La mantega fumada és un altre ingredient del muntatge. Per conèixer els criteris de comparació de la cansalada, consulta la comparació documental de cansalada Rooftop i cansalada a talls: no és un tast d'aquest sandvitx.
Ingredients i conservació
La combinació conté OU i LLET. Revisa a més els al·lèrgens del pa, els ingredients i les traces de la cansalada i de qualsevol condiment. Guarda els envasos restants segons les seves respectives etiquetes; el termini d'un envàs no s'aplica al sandvitx ja muntat.
Per a un altre muntatge calent amb carn, mira el sandvitx Pastrami DIY. Canvien els ingredients i el treball previ del producte.
