SMOKED EEL LOIN

Lomo de anguila ahumada con leña de roble, porcionado en formato de 80 g. La anguila está identificada en la ficha con el sello ESF. Para servirla, basta con atemperar el producto o calentarlo al vapor unos minutos.

Cómo servir la anguila ahumada

Utilízala en pequeñas porciones, sobre pan o como parte de una tabla. Puedes comparar su formato y preparación con otros pescados en la guía de trucha, anguila y boquerones ahumados.

Información del producto

Ingredientes: Anguila (Anguilla anguilla) (PESCADO) y sal. Puede contener trazas de LECHE, MOSTAZA y SULFITOS.

Peso neto: 80 g. Origen: Alemania.

Información nutricional por 100 g: Valor energético 1280 kJ / 306 kcal · Grasas 18,5 g (saturadas 5,8 g) · Hidratos de carbono 2,3 g (azúcares 0,5 g) · Proteínas 19,4 g · Sal 1,5 g.

Conservación: entre 0 ºC y 4 ºC. Una vez abierto, consumir antes de 2 días.