Consulta aquí las dudas sobre formatos, ingredientes y uso de los productos de Rooftop. Para conocer la información de un producto concreto, abre su ficha y sigue las indicaciones de su envase.
¿Qué formato de pastrami puedo elegir?
Puedes comparar el pastrami loncheado de 100 g, el loncheado de 500 g y la pieza de aproximadamente 2 kg. Elige según la cantidad que necesitas y si prefieres recibirlo cortado o decidir el corte al servir.
¿La mantequilla ahumada se vende en más de un tamaño?
Consulta la mantequilla ahumada de 200 g y el formato de 1 kg. Elige la cantidad según tu frecuencia de uso y la conservación indicada en la ficha.
¿Todos los productos tienen los mismos ingredientes o conservantes?
No. Cada ficha publica su propia composición. Por ejemplo, el pastrami declara conservante E-250 y semillas de mostaza. No deduzcas que un producto carece de conservantes por ser artesanal o ahumado: consulta su lista completa.
¿Dónde consulto los alérgenos y las posibles trazas?
En la lista de ingredientes de cada ficha y en el envase. Revisa también los componentes de tu receta. No presupongas que una preparación cumple un requisito alimentario por retirar solo un ingrediente. Si necesitas aclarar un dato, utiliza la página de contacto antes de elegir.
¿Cómo se conservan y cuánto duran una vez abiertos?
La temperatura y el consumo tras abrir dependen del producto. Sigue sus instrucciones de conservación y la fecha indicada en el envase. No apliques la misma temperatura ni el mismo plazo a toda la selección de ahumados, mantequillas y fermentados.
¿Puedo comer cualquier ahumado directamente o congelarlo?
Consulta la preparación y conservación del producto concreto. El nombre «ahumado» no basta para decidir que está listo para comer o que puede congelarse. No sustituyas las instrucciones del envase por una regla general.
¿Fermentado y encurtido significan lo mismo?
No son nombres intercambiables. Revisa el proceso descrito y los ingredientes de cada ficha. Puedes comparar productos y usos en nuestra guía de fermentados y encurtidos.
¿Cómo puedo usar los ahumados en cocina?
La mantequilla puede incorporarse a pan, verduras, pasta o carne; el pastrami puede formar parte de un bocadillo, y las piparras pueden acompañar un aperitivo. Consulta las recetas y la guía de formatos y usos para continuar.
¿Hay opciones para restaurantes y otras cocinas profesionales?
Puedes consultar la colección de formatos profesionales y la página para profesionales para conocer las opciones y contactar con Rooftop.
¿Dónde puedo comprobar envío, recogida y disponibilidad?
Consulta la disponibilidad en la ficha y las opciones que aparecen al preparar tu pedido. Para cualquier duda de entrega o recogida, utiliza la página de contacto.
